torstai 24. marraskuuta 2011

Cazeau Tournay Noire

Belgistoutia aivan Ranskan rajalta, panimo on melkein Lillen tai Roubaix'n lähiössä. Kohtuullisen musta, tanakkaa vaahtoa syntyy. Hedelmäinen, makeahko ja hieman mausteinen. Ei belgihiivaa leimallisesti, mutta ei tätä välttämättä brittiolueksi erehtyisi luulemaan. Alkoholia 7,6%, ehkäpä siis lähinnä foreign stoutin lokeroa, ei oikein imperial stoutin täyteläisyyttä. Kandisokeri makeuttaa, mutta ei missään nimessä siirappista, juotavuus on varsin hyvä, tuntuma on jopa ohuehko. Maitohappamuus kasvaa pikkuhiljaa oluen lämmetessä. Tasapainoinen olut, jälkimaku on odotettua pitempi, mausteisen katkera miellyttävällä tavalla. Ostopaikka Haaparanta, Systembolaget.

Ei kommentteja: