lauantai 3. tammikuuta 2015

Bryggeri Helsinki Winter


Tämän panimon sijainti Senaatintorin ja Kauppatorin välissä on Helsingissä niin syrjäinen, että taitaa olla nyt ensimmäinen vierailu kesän jälkeen. Parikin uutuutta hanassa, Winter-talviolut on samean keskiruskea, 6%. Makeaa mallasta, leipää, karamellia, selvää katkeruutta jälkimaussa. Aivan liian makeaa minun mielestä. Tyyliksi merkitty Ratebeerissä english strong ale, mutta ei tämä mikään pähkinäinen winter warmer ole. Mustaherukkaa lisätty ja lievästi hapan marjaisuus löytyykin. Ensijärkytyksen jälkeen olut parantaa otettaan. Makeus häiritsee vähemmän ja voimakkaammin humaloituna tästä voisi pitää enemmän. Ns. laatupanimon tuotteeksi tämä ei kuitenkaan ole tarpeeksi tasapainoinen. Bryggeri Helsinki, 3.1.2015.

1 kommentti:

Nimetön kirjoitti...

Vähän eri mieltä, laatupanimo osui tässäkin maaliin. Lisäksi tyylikin osuu mielestäni kohdilleen mainiosti. No, makuasioitahan nämä! :)