Caskista michiganilaista tupla-IPAa, tynnyrikäyminen tuo kuohkeutta ja pehmeyttä verrattuna edelliseen perus-IPAan. Lämmittävää alkoholia, sekahedelmää, hieman siirappista makeuttakin, katkeruus ei massiivista, mutta jälkimaussa se viipyy pitkään. New York, George Keeley, 11.10.2008.
keskiviikko 15. lokakuuta 2008
Arcadia Hopmouth Double IPA, real ale
Caskista michiganilaista tupla-IPAa, tynnyrikäyminen tuo kuohkeutta ja pehmeyttä verrattuna edelliseen perus-IPAan. Lämmittävää alkoholia, sekahedelmää, hieman siirappista makeuttakin, katkeruus ei massiivista, mutta jälkimaussa se viipyy pitkään. New York, George Keeley, 11.10.2008.
Sly Fox Galena IPA
Hieno baari Upper West Sidella, 22 hanaa. Punaruskea IPA Pennsylvaniasta, pehmeän hedelmäinen, 7.2%. Keinotekoisia hämähäkinseittejä ikkunoissa ja peileissä Halloweenia odotellessa, kurpitsoja tiskillä. Tv:stä livenä Saksa-Venäjä-MM-karsintaa. Suomi näkyy voittaneen Azerbaidžanin nahkeasti kyseenalaisella rangaistuspotkumaalilla. New York, George Keeley, 11.10.2008.Brooklyn Blast Pale Ale
Perjantai-illan viime hetkillä Brooklyn päästää tarjoiluun ilmeisesti San Diego -vaikutteista 8.5%:n tupla-IPAa. Panimomestari Garrett Oliver on moittunut tämän tyylisuunnan edustajia pelkiksi humalamehuiksi, mutta tämä oma kontribuutio on äärihumalointiherkkua nautittavimmillaan. Sameahko, mäntyä ja pihkaa railakkaasti. Loppuillasta panimolla homma karkailee käsistä, amerikkalainen ulospäinsuuntautuneisuus kärjistyy laumasosiaalisuutena, mutta mitään aggresiivisyyttä ei esiinny. New York, Brooklyn Brewery, 10.10.2008.
Brooklyner Weisse
Samea tyylipuhdas hefe, ei banaania, enemmän nihkeää kuivaa esterimäisyyttä. Halvan oluen äärellä havaittavissa lähes suomalaistyylistä humalahakuisuutta. Turisteja ei todellakaan ole eksynyt syrjäkadun bakkanaaliin, suurin osa näyttää olevan paikallisia opiskelijoita. New York, Brooklyn Brewery, 10.10.2008.
Brooklyn Post Road Pumpkin Ale
Hyvin mausteinen, inkivääriä tai vastaavaa. Kurpitsan maku tulee kuitenkin voimakkaana päällimmäiseksi. Pumpkin on hyvin suosittu oluttyyli New Yorkin seudulla lokakuussa, mutta en jaksanut tsekata muita versioita. Kuriositeetti tämä kuitenkin minusta on, vaikka kurpitsan käytöllä oluen valmistuksessa on Amerikassa pitkä historia, uudisasukkaiden alkuvaiheista alkaen. New York, Brooklyn Brewery, 10.10.2008.Brooklyn Oktoberfest
Hirveä tungos panimossa, auki vain perjantai-iltaisin. Maksuvälinepoletit on ostettava etukäteen, 20 dollarilla saa kuusi, yhdellä poletilla saa 12 unssin muovituopin valitsemaansa olutta. Hirvittävä meteli paikassa. Juhlaolut on tuoretta ja maltaista, hieman makeaakin. Suhteellisen tumma, kokonaisuus lähempänä dunkelia kuin nykyisiä saksalaisia oktoberfestbierejä. New York, Brooklyn Brewery, 10.10.2008.Penn Kaiser Pils
Omalaatuinen itsepalvelumässäilygrillipaikka, lihaa tarjolla paunahintaan, pitkät pöydät ja puupenkit. Yllätys melkoinen, kun jostain syystä odotin valkoisten pöytäliinojen gourmet-ruokapaikkaa. Hygieenisyys ei ehkä täyttäisi EU-normeja. Kymmenkunta hanaa laatupaikoista. Hyvin humaloitua peruspilsiä, ei sen enempää. New York, Fette Sau, 10.10.2008.Green Flash Saison
San Diegosta belgialea, samea, puhdasoppisen raikas, aavistuksen hapan, tyypillistä belgihiivan purentaa. Yllättävän pieni paikka, äänekästä jazzia livetallenteilta. Vain seitsemän hanaa, mutta huolella valittuja. Valtava pullovalikoima, suurin osa belgejä, mutta myös kymmenen italialaista käsityöläisolutta, muutama japanilainen ja tanskalainen, pari Nøgneä ja Koff Porter. New York, Spuyten Devil, 10.10.2008.
Captain Lawrence Smoked Porter
Barcade nyt auki Brooklynissä, merkillinen baari teollisuus/korjaamohallissa, täynnä arcade-tyylisiä 1980-luvun klassikkopeliautomaatteja. Betonilattia näyttää alkuperäiseltä eteiskäytävän seinä päällystetty olutkorkeilla, karu mutta rento ja viileä meininki. Nörttityttöjä paljon paikalla. Valtava oluttarjonta, yli 30 hanaa, kaikki craft-oluita. Paikallinen smoked makeampi kuin Stonen tuote, suklaata, paahtomallasta, savuisuutta saa hakea vielä enemmän kuin Stonesta. Ehkä se on sitoutunut liikaa maltaaseen. Todella halpaa New Yorkin hintatasoon nähden, oluet neljä dollaria. New York, Barcade, 10.10.2008.Stone Smoked Porter
East Villagen ja Alphabet Cityn muut laatuolutbaarit auki perjantaina vain illalla. Tuli kuitenkin kierrettyä kävellen hyvä läpileikkaus mielenkiintoiseen alueeseen päivän valossa. Kalifornialainen savuolut on sitä melkein vain nimeltään. Savuisuus hyvin hillittyä, mutta kyllä se maistellessa nousee esille. Hieman makea ja kahvimainen perusmaku. Pistävähköä katkeruutta ja savua jälkimaussa. New York, d.b.a., 10.10.2008.
Brooklyn Flemish Gold
Kullankeltainen hieman samea belgiale. Kuiva, hieman hapan, hyvin hiilihappoinen. Duvel-tyylinen variaatio tämäkin, mutta kevyempi vain 6.5%. Hyvin nautinnollinen kuiva nihkeä jälkimaku. Pienehkö kellaribaari East Villagessa, kymmenkunta hanaa. Ei muita asiakkaita helteisenä perjantaina iltapäivällä. New York, Jimmy's No. 43, 10.10.2008.
Blue Point Toasted Lager
Meripihkan värinen, maltainen päämaku, mutta odotettua ohuempi runko. Melkoisen kuiva, mutta ei kuitenkaan humalainen. Jälkimaku lyhyehkö, kevyesti karamellinen. Yllättävä amerikkalaisen laatupanimon tuote, ehkä pienoinen pettymyskin. En tiedä, mihin toasted viittaa, ehkä kevyesti paahdettuihin maltaisiin, siis ei roasted vaan toasted. Varsinaista paahteisuutta oluessa ei ole. New York, The Half Pint, 10.10.2008.Ommegang Chocolate Stout
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)