keskiviikko 15. lokakuuta 2008

Arcadia Hopmouth Double IPA, real ale

Caskista michiganilaista tupla-IPAa, tynnyrikäyminen tuo kuohkeutta ja pehmeyttä verrattuna edelliseen perus-IPAan. Lämmittävää alkoholia, sekahedelmää, hieman siirappista makeuttakin, katkeruus ei massiivista, mutta jälkimaussa se viipyy pitkään. New York, George Keeley, 11.10.2008.

Sly Fox Galena IPA

Hieno baari Upper West Sidella, 22 hanaa. Punaruskea IPA Pennsylvaniasta, pehmeän hedelmäinen, 7.2%. Keinotekoisia hämähäkinseittejä ikkunoissa ja peileissä Halloweenia odotellessa, kurpitsoja tiskillä. Tv:stä livenä Saksa-Venäjä-MM-karsintaa. Suomi näkyy voittaneen Azerbaidžanin nahkeasti kyseenalaisella rangaistuspotkumaalilla. New York, George Keeley, 11.10.2008.

Chelsea Obergäriges Festbier

Pintahiivalla tehty juhlaolut, 5.9%. Pähkinäinen, maltainen, makea, kuivuutta jälkimaussa. Panimon omistaja jututtaa asiakkaita työn ohessa, kaveri rakentanut jo viisi panimoa. Bisnes on kuulemma rankkaa tälläkin alalla. New York, Chelsea Brewing, 11.10.2008.

Chelsea Catskill Hop Harvest

Oikein mukava hieman samea IPA. Hyvin kuiva, hyvin humalainen. Panimoravintola Hudson-joen satamalaiturilla, vieressä golfrata. Samalla Meatpacking Districtillä menossa viinifestivaalit. New York, Chelsea Brewing, 11.10.2008.

Brooklyn Blast Pale Ale

Perjantai-illan viime hetkillä Brooklyn päästää tarjoiluun ilmeisesti San Diego -vaikutteista 8.5%:n tupla-IPAa. Panimomestari Garrett Oliver on moittunut tämän tyylisuunnan edustajia pelkiksi humalamehuiksi, mutta tämä oma kontribuutio on äärihumalointiherkkua nautittavimmillaan. Sameahko, mäntyä ja pihkaa railakkaasti. Loppuillasta panimolla homma karkailee käsistä, amerikkalainen ulospäinsuuntautuneisuus kärjistyy laumasosiaalisuutena, mutta mitään aggresiivisyyttä ei esiinny. New York, Brooklyn Brewery, 10.10.2008.

Brooklyner Weisse

Samea tyylipuhdas hefe, ei banaania, enemmän nihkeää kuivaa esterimäisyyttä. Halvan oluen äärellä havaittavissa lähes suomalaistyylistä humalahakuisuutta. Turisteja ei todellakaan ole eksynyt syrjäkadun bakkanaaliin, suurin osa näyttää olevan paikallisia opiskelijoita. New York, Brooklyn Brewery, 10.10.2008.

Brooklyn Post Road Pumpkin Ale

Hyvin mausteinen, inkivääriä tai vastaavaa. Kurpitsan maku tulee kuitenkin voimakkaana päällimmäiseksi. Pumpkin on hyvin suosittu oluttyyli New Yorkin seudulla lokakuussa, mutta en jaksanut tsekata muita versioita. Kuriositeetti tämä kuitenkin minusta on, vaikka kurpitsan käytöllä oluen valmistuksessa on Amerikassa pitkä historia, uudisasukkaiden alkuvaiheista alkaen. New York, Brooklyn Brewery, 10.10.2008.

Brooklyn Oktoberfest

Hirveä tungos panimossa, auki vain perjantai-iltaisin. Maksuvälinepoletit on ostettava etukäteen, 20 dollarilla saa kuusi, yhdellä poletilla saa 12 unssin muovituopin valitsemaansa olutta. Hirvittävä meteli paikassa. Juhlaolut on tuoretta ja maltaista, hieman makeaakin. Suhteellisen tumma, kokonaisuus lähempänä dunkelia kuin nykyisiä saksalaisia oktoberfestbierejä. New York, Brooklyn Brewery, 10.10.2008.

Penn Kaiser Pils

Omalaatuinen itsepalvelumässäilygrillipaikka, lihaa tarjolla paunahintaan, pitkät pöydät ja puupenkit. Yllätys melkoinen, kun jostain syystä odotin valkoisten pöytäliinojen gourmet-ruokapaikkaa. Hygieenisyys ei ehkä täyttäisi EU-normeja. Kymmenkunta hanaa laatupaikoista. Hyvin humaloitua peruspilsiä, ei sen enempää. New York, Fette Sau, 10.10.2008.

Green Flash Saison

San Diegosta belgialea, samea, puhdasoppisen raikas, aavistuksen hapan, tyypillistä belgihiivan purentaa. Yllättävän pieni paikka, äänekästä jazzia livetallenteilta. Vain seitsemän hanaa, mutta huolella valittuja. Valtava pullovalikoima, suurin osa belgejä, mutta myös kymmenen italialaista käsityöläisolutta, muutama japanilainen ja tanskalainen, pari Nøgneä ja Koff Porter. New York, Spuyten Devil, 10.10.2008.

Captain Lawrence Smoked Porter

Barcade nyt auki Brooklynissä, merkillinen baari teollisuus/korjaamohallissa, täynnä arcade-tyylisiä 1980-luvun klassikkopeliautomaatteja. Betonilattia näyttää alkuperäiseltä eteiskäytävän seinä päällystetty olutkorkeilla, karu mutta rento ja viileä meininki. Nörttityttöjä paljon paikalla. Valtava oluttarjonta, yli 30 hanaa, kaikki craft-oluita. Paikallinen smoked makeampi kuin Stonen tuote, suklaata, paahtomallasta, savuisuutta saa hakea vielä enemmän kuin Stonesta. Ehkä se on sitoutunut liikaa maltaaseen. Todella halpaa New Yorkin hintatasoon nähden, oluet neljä dollaria. New York, Barcade, 10.10.2008.

Stone Smoked Porter

East Villagen ja Alphabet Cityn muut laatuolutbaarit auki perjantaina vain illalla. Tuli kuitenkin kierrettyä kävellen hyvä läpileikkaus mielenkiintoiseen alueeseen päivän valossa. Kalifornialainen savuolut on sitä melkein vain nimeltään. Savuisuus hyvin hillittyä, mutta kyllä se maistellessa nousee esille. Hieman makea ja kahvimainen perusmaku. Pistävähköä katkeruutta ja savua jälkimaussa. New York, d.b.a., 10.10.2008.

Brooklyn Flemish Gold


Kullankeltainen hieman samea belgiale. Kuiva, hieman hapan, hyvin hiilihappoinen. Duvel-tyylinen variaatio tämäkin, mutta kevyempi vain 6.5%. Hyvin nautinnollinen kuiva nihkeä jälkimaku. Pienehkö kellaribaari East Villagessa, kymmenkunta hanaa. Ei muita asiakkaita helteisenä perjantaina iltapäivällä. New York, Jimmy's No. 43, 10.10.2008.

Blue Point Toasted Lager

Meripihkan värinen, maltainen päämaku, mutta odotettua ohuempi runko. Melkoisen kuiva, mutta ei kuitenkaan humalainen. Jälkimaku lyhyehkö, kevyesti karamellinen. Yllättävä amerikkalaisen laatupanimon tuote, ehkä pienoinen pettymyskin. En tiedä, mihin toasted viittaa, ehkä kevyesti paahdettuihin maltaisiin, siis ei roasted vaan toasted. Varsinaista paahteisuutta oluessa ei ole. New York, The Half Pint, 10.10.2008.

Goose Island IPA


Tasapainoinen huippuolut Chicagosta, lähes kirkas, maltainen runko ja katkeruutta jälkimaussa nautittavasti. Hauska kulmabaari keskellä Villagea, vanhoja valokuvia samoilta kulmilta. New York, The Half Pint, 10.10.2008.

Ommegang Chocolate Stout

Toisella puolen Williamsburgia hyvin tyylikäs miellyttävä viinibaarimainen ravintola. Suklaastoutin ensimmäinen suutuntuma varsin täyteläisen maltainen, suklaa tulee esiin makeana jälkimaussa. New York, Lenora's Way, 9.10.2008.

Captain Lawrence Brown Ale

Hyvin karulla ränsistyneellä alueella keilahallibaari, tilava halli. Hyvä olutvalikoima, Pleasantvillen tuotos maukkaan maltainen, makeahko, hieman mausteinenkin ehkä, humalaa ei oikeastaan havaittavissa. New York, The Gutter, 9.10.2008.