torstai 31. lokakuuta 2013

Fuller's Vintage Ale 2013

Lontoolainen laatutuote on varma loppusyksyn merkki, kovasti kurmootetun Alkon toiminnassa selvä valopilkku. Fuller muuttelee reseptiä vuosittain vain sen verran, että hölmöimmät hörhöt pysyvät varpaillaan. Humalalajikkeita kierrättämällähän se onnistuu helpoiten. Nyt Goldingsin ja Sovereignin seuraksi on valikoitunut Challenger ja ehkä hieman näkemyksellisemmin Admiral. Mallas on tehty talviohrasta, ilmeisesti poikkeuksellisesti. Olut on yhtä kaunis kuin aina ennenkin. Tuoksussa on kypsää hedelmää ja yllättäen terävää happamuutta. Maku on täyteläisen pähkinäinen, kypsä luumu tuntuu maussakin, jotain sherrymäistä, pientä alkoholin poltetta (8,5%). Jälkimaku on monimuotoinen, ei erityisen katkera, mutta viipyilevän pitkä, jotain kuivattua hedelmää sinnekin kerääntyy. Paljon kuivempi kokonaisuus kuin esimerkiksi viime vuonna. Yksi leimallisimmin englantilaista perinteistä imagoa kantava olut, tästä tulee yhtä helposti mieleen toisaalta maalaiskartanon sikarihuoneen nahkasohvilla lötköttely takan edessä, toisaalta roiskeiden väistely hikisen jalkapallopubin ruuhkaisella tiskillä. Ostopaikka Oulu, Stockmannin Alko.

Ei kommentteja: