Puolasta lisää kevytkamaa, 4,6%, vaaleaa ja sameaa. Sitrustuoksua. Hedelmäistä makua, ohut runko tietysti, puhdasta taas. Ei katkeroa. Aika vaikea on nykyään arvioida näitä moderneja kevyitä pale aleja. Vaikka niissä on hyviä ominaisuuksia, niin ne ovat kuitenkin todella paljon heikompia kuin täysipainoiset seitsemänprosenttiset alet. Ennen vanhaan ei ollut samaa ongelmaa brittiläisten bitterien ja muiden alejen suhteen, koska cask-käsittelyllä niihin saatiin/saadaan kunnolla makua. Toisin on näiden kanssa. Siis hyvin vaatimatonta kamaa, vaikka sinänsä mitään ei ole pielessä. Lappeenranta, Birra, 1.7.2023.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti