Kun Olarin Panimon Ville Leinon päähänpistosta vuosi sitten käynnistynyt Hagström-kiertolainen alkoi saada viime syksynä jatkuvuutta, niin oli selvää, että jossain vaiheessa tehdään myös moderni IPA, käytännössä New England India Pale Ale, NEIPA. Aika koitti nyt vuoden iässä ja Olarilla oli asiaan tavallaan ns. ensiyön oikeus. Totta kai valintaan vaikutti myös se, että Olari on tehnyt varovaisesti sanoen ihan hyviä NEIPA-oluita. Tuttuun Hagström-tyyliin olueen haluttiin jokin omaperäisempi tvisti ja tässä tapauksessa se oli poikkeuksellisen helposti määriteltävissä. Sumukaljoissa perätila tahtoo jäädä tyhjäksi, joten nyt on tarkoitus tehdä raskaampaa peräkärryä vetävä NEIPA. Oluen nimeä pallotellessa haettiin peräkärryn englanninkielisiä käännöksiä. Trailer, ei kovin hyvä; wagon, miksei. Ville sen sitten taas keksi, bandwagon. Siinähän saadaan mukavasti monimerkityksellisyyttä mukaan. Lahjomatonta linjaa vetänyt Hagström antaakin nyt periksi ja hyppää hype-bandwagoniin/vankkureihin mukaan. Jos nyt niin tehdäänkin tyylimielessä, niin toisaalta ei kuitenkaan. Tehdään armoton peräkärry-NEIPA, joka ei taatusti uppoa perusheizijengiin.
Kun pääsuuntaviivat oli valmiina, niin loppuhan oli Olarin kanssa pelkkää rutiinia. Hommattiin raaka-aineet, Ville suunnitteli tarkemman reseptin ja saatiin Micky Alexander loman jälkeen hoitamaan kuvio käytännössä maaliin. Kävimme Arin ja Ilkan kanssa heittämässä humalat sekaan ja seurasimme katseella homman etenemistä. Myös Hagströmin visuaalisen ilmeen suunnittelija Rik Poppius oli tällä kertaa mukana oluen syntyhetkillä. Noin kuukauden kuluttua pitäisi olla valmista ja sitten nähdään miten suunnitelmat toteutui. Espoo, Olarin Panimo, 11.7.2023.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti