Saarelle tullessa katsoin, että Suomenlinnan Panimon ravintola ei ole enää auki. Oluen valmistushan täällä on loppunut jo aikaa sitten. Upseerikerholta palatessa huomasin paikan kuitenkin olevan auki, varsin huomaamattomasti. Sain tilattua Augustin Ehrensvärdille omistettua olutta ja kävelin rakennuksen läpi terassille sitä hörppimään. Tarkoitus oli lähteä seuraavalla lautalla ja aikaa oli vain viitisen minuuttia. Viskien jälkeen olut putosi kuitenkin liukkaasti. Kyseessä siis lager, 5,0 %, humalina Motueka ja Saaz. Kirkasta, hedelmäistä, oikein puhdasta. Kuivaa, lievä katkeruus. Positiivinen yllätys ilman muuta, oikein hyvä juotavuus. Suomenlinnan panimoravintola, 23.5.2026.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti