Sopa Vida Amarga

 Lomareissuilla syön yleensä hotelliaamiaisen jälkeen päivän ainoan aterian noin klo 15-18. Etelä-Euroopassa se on haastava aikataulu, koska monet ruokaravintolat ovat juuri tuolloin kiinni. Intensiivisen googletuksen jälkeen löysin Bairro Altosta ZeroZero-nimisen laatupizzerian, joka avoinna kriittisenä aikana. Eipä siellä muita asiakkaita ollutkaan, mutta kylmän viileästi kiskaisin Diavolon naamaan. Sitten tiukkaa laskeutumista alas kohti jokea. Cerveteca Lisboa lähes huomaamaton kulmabaari ulospäin, mutta sisällä tilava miellyttävä systeemi. Etukäteistietojen mukaan luulin pullobaariksi, mutta 11 hanaa tarjolla. Suurin osa ulkomaisia, Toccalmattoa ja Brasserie 28:aa, mutta kolme portugalilaistakin.

Sopa-niminen panimo, oluen nimi Vida Amarga, 6,4 %. Kevyen googletuksen perusteella en löytänyt panimon kotipaikkaa. Yleensä se on merkki jostain kusetuksesta. Toki voi olla, ettei internet kiinnosta panimoa. West Coast IPA kuitenkin kyseessä, melko samea. Pihkaa, maltaisuutta, vähän voimaista diasetyyliäkin. Ei kovin miellyttävää. Kuivaa on, vähän katkeruuttakin. Melko säälittävää, mutta unohdin ottaa kuvan oluesta. Onneksi se ei miltään erityiseltä näyttänytkään. 

Tätä kirjoitettaessa Portugalin matsi Pohjois-Makedoniaa vastaan päättyi 2-0 ja Portugali pääsi MM-kisoihin. Ei mikään yllätys ja melkoinen antikliimaksi. Tietysti makedonialaisten ihmevoitto Italiasta olisi pitänyt palkita loppturnauspaikalla, mutta eihän maailma koskaan oikeudenmukainen ole ollut.   Lissabon, Cerveteca Lisboa, 29.3.2022.

 

Hoppy House Trindade Profana

 Paluu siis Lissaboniin, reipasta nousua Cais do Sodrén rautatieasemalta Chiadoon. Parturiliikkeen ja baarin yhdistelmä, kohtuullisen vanhaa bisnestä, ikkunamainoksen mukaan toiminut vuodesta 1074. Sopii tietysti epäillä. Trindade-nimisiä oluita. Otin IPAa, 6,5 %, 50 IBU, kirkkaassa meripihkaisessa rungossa kovasti poreilua. Vaahto tuntuu pikemmin kasvavan kuin häipyvän.  Maltaista ja kuivaa pihkaisuutta, kuinkas muutenkaan. Ei muita asiakkaita. Ei katkeruutta, hillittyä vaisua olutta. Lissabon, O Purista - Barbière, 29.3.2022.

Pato Loonie Belgian Farmhouse Ale

 Otin vielä Cascais-jäähyväisiksi belgiolutta, 6,2 %, 28 IBU. Utuinen, hyvä vaahto. Hedelmäisyyttä, estereitä, ei happamuutta, oikein raikas. Selvästi kolmikon paras. Lievää pippurisuutta myös, kuohkeaa ja raikasta. Cascais, The Crafty Cellar, 29.3.2022. 

Pato Tamaki NEIPA

 Melko ruskea, ei kovin samea, Uuden-Seelannin humalia, 6,6 %, 42 IBU. Tai on samea, mutta ei kuulaalla tavalla. Maltainen, pihkainen, vähän mausteinenkin, ei hedelmäisyyttä. Ei oikein katkeruuttakaan. Varttuneita paikallisia leidejä tuli kaksi paria päiväoluelle. Kuivaa ja puhdasta tämä on, mutta ehkä 50 cl nyt liikaa. NZ-humalia aivan liian vähän. Teepaidassa jopa vähän koleaa istua kadulla kylmän oluen kanssa. Hieman kostea keli siis, +17 C, mutta pilvessä ja Atlantilta kevyttä tuulta. Toinen leidipareista puhuukin espanjaa. Omistaja vaikuttaa britiltä. Cascais, The Crafty Cellar, 29.3.2022. 

Pato Barbary Wonder Pilsner

 Kolme päivää oli jo tarpeeksi Lissabonissa, joten pientä tuulettumista Atlantin rannoille. Vetäisin paikallisjunalla Cascaisiin 40 minuutilla, 2,50 € suunta. Juna aika täynnä, kaikilla maskit. Pilvinen sää, omalaatuisin kostea keli, yöllä oli satanut, silti lämmintä. Käppäilin hieman rannoilla, paikallinen pursiseura oli vetänyt Ukrainan lipun salkoon, mutta ehkäpä on aiemmin laskuttanut kunnolla venäläisten oligarkkien jahtien rantautumisesta. Tyypillinen turistikylähän Cascais on, hermot oli jo mennä kolmannen sisäänheittäjän kohdalla. Kylässä kuitenkin craftiakin, Pato Brewingin jakelupiste The Crafty Cellar. Tiski hanoineen aukeaa ikkunasta kävelykadulle. Siis varsin persoonallinen ratkaisu, sisällä kellarimainen pimeä tila. Aika kevyitä oluita, 6,6 % vahvin. Vähän karusti metallijakkaroita käytössä. Pilsnerissä 4,5 %, 28 IBU. Ruohoinen, runsaasti hiilihappoa. Hedelmäisyyttäkin aika paljon, sitrusta. Liian vähän katkeroa, mutta kyllä tämä koneen käynnisti. Cascais, The Crafty Cellar, 29.3.2022. 

Gallas Dona Filipa

 Pitkän päivän päätteeksi Gallasin tupla-NEIPAa, 8,0 tai 9,0 % lähteestä riippuen. Sameaa, vaaleaa, hyvin sitruksinen tuoksu. Maussa tasapainoisesti sitrusta ja ananaksen kaltaista trooppisempaa vetoa. Hyvä juotavuus, puhdasta. Ei paljoa katkeruutta. Mutta onpa todella hyvää, kuivaa, täyteläistä ja raikasta. Ehkä reissun ykkösolut tähän mennessä. Ei mitään sivuhorjumisia, tuoretta nautintoa. Kotimatka hotellille alamäkeen oli yllättävän suoraviivainen, jotenkin olin paljon lähempänä kuin olin kuvitellut. Lissabon, 21 Gallas Brewpub, 28.3.2022.

Gallas Cartão Vermelho Double India Pale Lager

 Jenkkituristeja alkoi tulla paikka täyteen, kyseessä hyvin pieni baari. Vahvaa IPL:ää,  7,0 %, 82 IBU. Hyvin sameaa, tuoksussa trooppista hedelmää. Kuivaa, puhdasta, hyvää vetoa. Hienoa olutta, reissun parasta tasoa. Tasapainoa, katkeruuttakin. Lissabon, 21 Gallas Brewpub, 28.3.2022.

Gallas CaparIPA

 Yllättävän lähellä Oitavaa toinen panimobaari Gallas, hieman alempana. Huolestuttavasti tuholaistorjunta-auto baarin edessä, mutta painuin kylmästi sisään. Ei muita asiakkaita, noin 16 hanaolutta omaa tuotantoa. Täällä Boris-nimisessä oluessa säilynyt tyylimerkintä Russian imperial stout. Simcoeta ei ollut tarjolla, joten aloitin Capar-nimisellä IPAlla, 5,6 %, 40 IBU, Citra, Amarillo, Simcoe, Mosaic. Hienoisesti kissanpissaa tuoksussa. Maku samaa suuntaa, puhdasta, aika ohutta. Lupaavaa kuitenkin. Vetäisin paikan burgerin, en oikein ole alan asiantuntija, mutta kai se ihan ok oli. Ehkä jopa humalakastiketta mukana. Lissabon, 21 Gallas Brewpub, 28.3.2022.

Oitava Colina Zé Arnaldo Porter

 Loistava kävelyä edelleen ylöspäin pitkin kuivuneita puronpohjia ja kapeita kujia. Kävelin harhaankin alueelle, joka täynnä intialaisia ihmisiä ja bisneksiä, kolmannen maailman fiilistä niin sanotusti. Täällä en ole aiemmilla Lissabonin reissuilla liikkunutkaan. Oitavan taproom löytyi todella korkealta, näköalaa joelle asti. Porterissa 6,0 %, paahteinen tuoksu, puhdas kuiva maku. Vähän katkeruuttakin, oikein hyvää. Muut Oitavan tarjolla olleet oluet jo tsekattu muualla. Pieni kompakti baari, hyvä tunnelma. Lievästi karu lautaterassi, mutta hiki kuivui täälläkin. Linnakin näkyi, ei tosin kuvaan kunnolla tarttunut. Lissabon, 8a Graça (Taproom Oitava Colina), 28.3.2022.

Sadina DeBru Plan B IPA

 Lähdin hiljakseen kiipeämään kohti Oitavan taproomia, vaikea arvioida lopullisia korkeuseroja karttasovelluksista. Ensimmäisen kukkulan päällä, tai ainakin jollakin tasanteella, huomasin yllättäen craft beeria mainostavan toimipaikan. Tällaista DeBrua ei etukäteisvalmisteluissa tullut vastaan, mutta sitäkin hienompaa. Tässähän tulee mieleen vanhat hyvät ajat, kun olutmatkailijana saattoi törmätä johonkin yllättävään kohteeseen. Viimeisen 25 vuoden aikana se on ollut käytännössä mahdotonta, kaikki on internetissä esillä. Mutta nyt siis kävi näin. Pieni kahvilan oloinen tila, pizzaa tarjolla, neljä olutta hanassa, otin tietysti IPAa, jossa kuluneen vitsin mukaisesti 6,6 % ja 66 IBUa. Coasterin takatekstin perusteella oluen valmistaja on Setúbalissa sijaitseva Sadina. Meripihkainen kirkas tuote, maltainen tuoksu. Ei juuri hedelmää, mutta ei sivumakujakaa. Kuivaa o, pihkaa mäntyisesti, katkeroakin, mutta sitrus puuttuu. Muitakin ihmisiä terassilla, hyvä meininki. Täällä ei turisteja, kaikki puhuu portugalia. Lissabon, DeBru, 28.3.2022.

CANIL Belgian Blond Ale

 Otin vielä tämän belgin CANILin normaalitarjonnasta, kun virta loppui itsepalvelukortista. 6,7 %, sameaa on, 35 cl tuli aika tylyyn lasiin. Tuoksussa belgiestereitä ja sitrushedelmiä. Maussa makeaa hedelmäisyyttä, puhdasta sentään. Lissabon, CANIL Santa Marta, 28.3.2022.

Praxis NEIPA

 10 euron lataus riitti sitten vain tällaiseen määrään coimbralaisen Praxisin tuotetta, 6,0 %.  Sameaa on, vetinen, mutta puhdas tuoksu. Vähän mausteista hedelmää. Ohutta ja kuivaa, ei paljoa katkeroa. Ihan ok-tuote ainakin näin pienen annoksen perusteella. Lissabon, CANIL Santa Marta, 28.3.2022.

Post Scriptum Equinox Imperial IPA By Pedro Sousa

 Toisena itsepalvelukokeiluna Porton pohjoispuolelta vahvaa IPAa, 7,5 %, 80 IBU. Meripihkainen, kirkas. Nyt on puhdas maltainen ja kevyesti hedelmäinen tuoksu. Makukin on tosiaan maltainen ja pihkainen, mutta pehmeä, jopa tuorekin. Hyvä juotavuus, hieman peräkärryäkin. Lounasjengiä jo kohtuudella paikalla. Vähän bock-mainen fiilis, hedelmäisyyttä niin vähän. Lissabon, CANIL Santa Marta, 28.3.2022.

Oitava Colina El Capitan

 Yritin tilata CANILissa muita portugalilaisia oluita, mutta ne olikin tarjolla pelkästään itsetarjoiluhanoissa. Paska homma, olen näihin törmännyt aiemmin ainakin Ranskassa ja Latviassa ja en tykkää ollenkaan. Muuta mahdollisuutta ei kuitenkaan ollut näiden oluiden juomiseen, joten latasin 10 euroa erilliselle kortille, joka aukaisi hanat. CANILin omat oluet ja tuontikama normaalitarjoilussa, mutta kotimaisten kilpailijoiden tuotteet siis tässä kirotussa systeemissä. Aivan niin kuin arvasin, Oitava Colinan hanasta pursui aluksi pelkkää vaahtoa. Jotain sain lasin pohjalle ja nuuhkaisuun tarttui tuttu etikkainen odööri. Hanoja ei siis kunnolla pestäkään. Maku sentään vähän parempi. Hedelmäisyyttä on, trooppista aprikoosia, 6,2 %. Ei juuri katkeruutta, eihän tämä parhaassa kunnossa ole.  Lissabon, CANIL Santa Marta, 28.3.2022.

CANIL Punch Session IPA

 Aamupäiväkävely nyt pohjoisluoteeseen pitkin leveää bulevardia Avenida de Liberdadea. Sattuipa silmään muistutus, että Bernardo O'Higgins vapautti Chilen. Näillä seuduin tuli pyörittyä paljon 1992, paikallinen elokuva-arkisto oli lähellä. CANILin toinen toimipiste on täällä päin Santa Marta -kadulla. CANILin aukioloajat suosivat protestanttista olutharrastajaa, tämäkin auki jo klo 12. Useimmat paikat Lissabonissa Etelä-Euroopan tyyliin avautuvat klo 16/17. Lounaspaikka tietysti kyseessä myös, mutta hotelliaamiaisen syöneenä en ollut siitä kiinnostunut. Hidasta uneliasta henkilökuntaa, maanantai on vaikea. Suhteellisen iso baari syvyydessä, kadulla vain kapea sivu. Itsepalveluhanojakin mainostetaan. Aloitin sessio-IPAlla, 5,4 %, 49 IBU. Utuinen, hedelmäisyyttä kuivasti ja vaisusti. Vähän katkeruutta kuitenkin. Ohueksi jää. Lissabon, CANIL Santa Marta, 28.3.2022.