maanantai 10. elokuuta 2009

Box Steam Piston Broke, real ale

Ei aivan kirkasta kullankeltaista alea, öljyinen viskositeetti, pehmeää kypsää hedelmää, persikkaa tai mangoa, makeahko, alkoholia 5%. Alkoholikin maistuu jonkin verran läpi. Jonkinlaista pihkaisuutta havaittavissa, mutta se ei johda humalaiseen jälkimakuun, joka on yllättävän ohut. Vain kapea katkeruus löytyy, reseptin mukaan tässä oluessa pitäisi olla selvästi enemmän humalaa. Ilahduttavan vahva real ale, hedelmäisyys päällimmäisenä, mutta tasapainoa ei löydy jälkimausta. Pääsin itse valitsemaan tämän maahantuojan listalta, mutta sokkonahan nämä valinnat tulee tehtyä, varmaan parempaakin olisi ollut tarjolla. Oluthuone Leskinen, 10.8.2009.

Ei kommentteja: