tiistai 29. syyskuuta 2009

Dupont Biolégère

Kevyttä (3,5%, 25 cl) luomuolutta kuuluisalta saison-panimolta. Saisoniksi ehkä tämäkin raikas olut on luokiteltavissa. Hieman sameaa, oljen värinen, vaahtoaa hyvin. Päätin kokeilla tätä kölsch-lasista ja toimii hienosti, vaikkei tietenkään ole kovin lähellä kölschiä. Hyvin kuiva, vaikka etiketin mukaan seassa vehnäsiirappia. Jälkimaussa nautinnollisesti terävää katkeruutta. Saisoniin joskus yhdistettyä lievää happamuutta en huomannut. Belgihiivainen kukkea runko jää tietysti näin kevyessä oluessa ohueksi, mutta ei haittaavasti. Pullon pohjalla ohuesti hiivaa, sen lisääminen täyteläistää varsin napakasti kokonaisuutta. Ostopaikka Helsinki, Kampin K-Supermarket.

Ei kommentteja: