maanantai 21. syyskuuta 2009

BrewDog Chaos Theory

Ensimmäinen kokeilemani hanatuote Skotlannin jatkuvasti uutuustuotteita pukkaavalta panimolta. Olutkellarin valaistuksessa vaikea saada selvää oluen väristä, mutta ehkä se lähinnä meripihkaa on. Varsin lämmintä, mutta ehkä oikea lämpötila tälle oluelle, 7,1%. Ei oikein tuoreelta tunnu, mutta tuskin tämä panimon monien tuotteiden tapaan on puukypsytetty. Viskimäisyyskin tulee mieleen, ei kuitenkaan savua. Hyvin kuiva, varsinkin jälkimaku pitkään viipyilevä. Ilmeisesti kuivuus peräisin uusiseelantilaisesta Nelson Sauvin -humalasta, mutta jokin viskileima tuntuu siinäkin heijastelevan. Markkinoidaan IPAna, mutta ei muistuta tyylisuunnan amerikkalaisia klassikoita. Käyttötilanteita tämmöisellekin oluelle varmaan löytyy, mutta ei nyt mätsännyt. Helsinki, Olutkellari Helsinki, 21.9.2009.

Ei kommentteja: