torstai 29. joulukuuta 2011

Robinsons Old Tom

Robinsons on perinteinen panimo vahvalla olutseudulla Stockportissa, Manchesterin eteläpuolella. Uudenmalliseen pulloon asettunut 8,5-prosenttinen Old Tom on, eeh, vahva old ale. Vahvuus lähestyy jo barley winea, mutta tummahko väri viittaa enemmän Old Peculierin tapaisiin vanhennettuihin brittieileihin. Tuoksu on rusinaisen lakritsainen, maun ensituntuma pehmeän hedelmäinen, yllättävän hillitty. Takavuosien muistikuviin tästä jäi jokseenkin karkea vaikutelma. Nyt tuntuu miellyttävämmältä, mutta toisaalta varsin yksiulotteiselta. Varsinkin jälkimaku on suhteellisen tyhjä. Vaikuttaa jotenkin tuoreeltakin, ei sherryn tai portviinin tapaista vivahdetta. Lämmetessä hedelmäisyys muuttuu luumuisemmaksi, sitten vielä makeamman siirappiseksi. Talvioluena kohtuullinen, mutta loppupeleissä liian makea. Ostopaikka Oulu, Raksilan Alko.

Ei kommentteja: