keskiviikko 7. joulukuuta 2011

Thornbridge Jaipur IPA, real ale




Itselleni harvinaisia Underground-ongelmia päästä Paddingtonista Clerkenwelliin, huoltotyöt ja palvelukatkokset ehkä ovat huhujen mukaisesti nykyään yhä yleisempiä. Päätin kävellä Kings Crossista paikan päälle. Matkalla hyvämaineinen Young's -pubi Calthorpe Arms, mutta vieraspumpussa keväältä tuttu St Austell Tribute, joten jatkoin matkaa. Cask-pubin isäntien uusi paikka, oluita vielä enemmän. Miellyttävä korkeahko suorakaiteen muotoinen baari, baaritiskillä ei tuoleja, 37 hanaa vievät koko tilan tilausalueeksi, ikkunoiden ääressä istumapaikkoja. Tarjonta täysin typerryttävää, uusia brittimikroja, amerikkalaisia ja eurooppalaisia craft-oluita. 15 riiliolutta, yksi real cider, 20 keg-olutta, yksi siideri. Pullo-oluita yli 250, kymmenestä maasta, mukana luonnollisesti Tanska ja Norja, mutta ei esim. Ruotsia. Suomen puuttumista ei valitettavasti tässä yhteydessä kannata ihmetellä, paikalla kyllä suomalaisia asiakkaita. Mukana Japani ja Etelä-Afrikka, muuten tietysti USA, Belgia, Hollanti, Italia, Uusi-Seelanti ja paikallisen Kernelin pullo-oluet. Varsin osuva kattaus modernista olutkulttuurista maantieteellisesti. Baarin tunnelmassa reittaajineen samaa kuin Kööpenhaminan Mikkeller-baarissa, mutta miljöö tyylikkäämpi.  Sivuseinällä upea Charrington's Burton Ales -peili. Ensimmäinen valinta pakko-ostos, en ole ennen Derbyshiren kultti-IPAA juonut. Ylisuuret viivalliset pinttilasit. 5,9%, hieman samea kultainen olut. Hyvin kuiva, ei länsirannikon sitrusta kovin voimallisesti, ehkä painotus kuitenkin enemmän brittiperinteisissä. Jälkimaku on todella voimakkaan katkeroinen, aivan vastaavaa en ole pitkään aikaan kokenut. Hieman mausteinen, katkeroisuus ehkä kääntyy osittain sellaiseksi. Lontoo, Craft Beer Co., 3.12.2011.

Ei kommentteja: