maanantai 10. maaliskuuta 2014

Thornbridge Brother Rabbit, real ale

Oululaisessa Oluthuone Leskisessä on käsittääkseni ainoana baarina Suomessa pysyvä Thornbridge-hana. Hieman masentavasti se korvasi baarissa Laitila-hanan ja vielä masentavammin voin todeta olleeni tapahtuneeseen tyytyväinen. Suomalainen Laitila ei tee yhtä mielenkiintoisia oluita kuin englantilainen Thornbridge. Eipä Laitila esimerkiksi tarjonnut yhtään olutta Leskisen real ale -pumppuun. Nyt Thornbridge siis valtaa pysyvän keg-hanan lisäksi Leskisessä tilaa tuoreoluen tarjoiluun.

Vain 4,0%, golden ale. Early spring ale, mahtava ajoitus kevään rynniessä Perämerelle pari kuukautta etuajassa. Simaa tuoksussa, pehmeää, kevyen hedelmäinen, mutta myös jonkinlaista viljaisuuttakin mukana. Ohut runko, mutta loistava sessiointipotentiaali. Jälkimaku kasvaa varkain, katkeruus löytyy loppujen lopuksi kohtuullisen runsaana. Speksien mukaan keitossa tarunhohtoisimmat amerikkalaiset C-humalat Cascade, Chinook ja Centennial , mutta sitruksisuus ei silti pinnassa. Derbyshiressä ei kulmakarvoja liikaa kohoteta, vähemmänkin riittää. Ehkä ei riitä minulle, mutta pitkästä aikaa tilasin baarimestarittarelta toisenkin pintin samaa olutta. Oluthuone Leskinen, 10.3.2014.

Ei kommentteja: