sunnuntai 12. huhtikuuta 2015

Kinn Vestkyst IPA

Kinnin hanahaltuunottoa jouduttiin vielä odottelemaan puolisen tuntia. Lupaavasti panimon päämies Espen Lothe viritteli käsipumppua IPAlle, mutta loppujen lopuksi sitä käytettiin oluen poistamiseen keykegistä. Harri Vaarala pyysi Espenin Sonnisaaren pöytään juttutuokiolle ja hän ehtikin piipahtaa paikalla. Kyselimme Norjan olutolosuhteista ja Espenin tulevaisuuden suunnitelmista. Mukava mies, mutta tuntui tykkäävän tasapainoisista ja hillityistä oluista. Ehkä yhteistyökuviot Sonnisaaren eivät siltä pohjalta kaikkein hedelmällisimpiä. Florøssä sijaitseva Kinn on Skandinavian läntisin panimo ja Sonnisaari saattaa olla Pohjois-Euroopan pohjoisin käsityöpanimo. Tromssan Mack on tietysti pohjoisempana, mutta sehän on oluttehdas. Islannin panimotkin taitavat olla etelämpänä.  Norjassa voi tosin olla pienempiä uusia panimoita pohjoisempana, Espen aikoi selvittää asiaa. 

Espenin IPA on sameaa ja rumaa, mutta pehmeän kuohkeaa. Tuoreutta siis on ja hedelmäaromit hienosti hallussa. Ei mitään virhemakujakaan, mutta katkeruus jää liian tasapainoiseksi ja hillityksi. BrewDog, 11.4.2015.

Ei kommentteja: