tiistai 11. elokuuta 2015

Thornbridge Wild Beer Tart

Modernin brittiskenen veteraani Thornbridge Derbyshirestä ja uudemman aallon somersetiläinen Wild Beer ovat kimpassa vääntäneet kuusiprosenttisen sour alen. Ruoholahdessa siis sour-session aineksia! Hedelmäinen, edelliseen Ducatoon verrattuna vähemmän hapan ale. Keksisyyttä hämmentävän hauskasti mukana. Puoli litraa on kuitenkin hieman työlästä juotavaa näin hillityllä makuskaalalla ja ilman katkeruutta. Ei niin raikaskaan kuin italogose. One Pint, 11.8.2015.

Ei kommentteja: