Dry & Bitterin australialainen päähenkilö Jay Pollard ja maahantuoja Karelian Buysin (ja Tujun) Samu Koskinen saapuivat Juovaan ja päätyivät samaan pöytään Ari Nyforsin ja minun kanssa. En muista Pollardin kanssa ennen jutelleeni, mutta hän tuntui tunnistavan minut. Ehkä Kööpenhaminan Fermentorenissa on vuosien varrella tullut juteltua, se baarihan on Dry & Bitteriin kytköksissä. Tuli keskulteltua kaikenlaisista olutjutuista, mm. Sydneyn ja Perthin craft-skenestä. Jay on omistajana myös Sydneyn Bitter Phew -baarissa, jossa kävin viime vuonna. En yleensä kokeile vahvoja maustettuja stouteja, mutta Pollardin läsnäolon innostamana otin maistiaisen DB:n kaakaovaniljajuomasta. Se ei ällömakeaa ollutkaan, joten otin oikean annoksen. Sosiaalinen tilanne ehti niin tiheäksi, että valokuvan muistin ottaa vasta viime hetkillä oluesta. 13,0 %, 30 IBU, makeahko tuoksu. Kuivaa ja monipuolista. Ei todellakaan niin makeaa kuin odotin. Hyvä juotavuus, mutta odotetusti ei katkeraa. Juova, 27.11.2024.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti