lauantai 10. lokakuuta 2009

Kirin Ichiban Shibori

Japanilaisen jättifirman olut on pantu lisenssillä Kaliningradissa. Vanha preussilainen maaperä ei tunnu maussa, joka on varsin neutraali, makeahko suutuntuma (mukana glukoosia ja fruktoosia). Humalaakin on, jopa aavistus miellyttävää katkeruutta. Tämän pitäisi olla pitkällä prosessilla pantu karakuchi-olut Asahi Dryn tapaan, eli kaikki mallassokerit on käytetty alkoholiksi. Vaikea sanoa mausta, kun sokereja on paradoksaalisesti lisätty sekaan. Jonkinlainen nahkeus hallitsee, ei maltaan pyöreys. Melko mauton, mitäänsanomaton olut, voimavarat ovat menneet brändäykseen monimuotoisen laadun kustannuksella. Ostopaikka Kajaani, Citymarketin Alko.

Ei kommentteja: