Ensimmäinen USA-vierailu Obaman hallinnon aikana ja vielä herran vahvalle vaikutusalueelle. En ole ennen Chicagossa käynyt muuten kuin konetta vaihtamassa. Taksi valitsi Oulussa hitaan reitin, mutta muuten matka meni omituisen kivuttomasti, aikataulussa ei viiveitä, pikemminkin etuajassa. Laukku odotti hihnalla ja maahantuloviranomaisetkin olivat tyytyväisiä aikeisiini. Hitaalla junalla keskustaan, tavarat hotelliin ja toisella junalla vähän pohjoiseen Goose Islandin pääpaikkaan.
Lämpöä yli 20 astetta, lehdet puissa, tuntuu helteiseltä Suomen koleaan kevääseen verrattuna, onneksi tuulee aika reippaasti. Maltaan tuoksu levisi kauas panimosta, vanha tiilirakennus, ulkoa kellertävä, sisällä punaista, ehkä vanhaa teollisuustoimintaa. Neliskanttinen saaribaari, laajenee looseiksi eri tasoilla reunoilla, hyvin hiljaista iltapäivällä. Oluet jaoteltu eri ryhmiin: refreshing, session, malty, hoppy, belgian style ja new world, viimeksi mainitut lähinnä viskitynnyrikypsytettyjä oluita, pullossa suurin osa. Opening Day IPA 6,2%, baseball-kauden avajaisolut, nimi sopii hyvin minunkin reissun avajaisolueksi. Tulppaanilasi, koko epäselvä, kovin paljon olutta ei ole, 7$. Punaisen kuparinen väri. Pehmeä, hedelmäinen, todella humalainen jälkimaku. Minulle tuntematonta Sorachi Ace -humalaa Cascaden lisäksi, trooppisen hedelmän maku tulee ehkä siitä. Vierailijaoluita Kalifornian eri päistä Stonelta ja Lost Coastilta. Simpukoita syödään tiskillä, vahvistaa belgitunnelmaa . Tämä on ehkä amerikkalainen state of art -panimobaari tällä hetkellä, belgi- ja bourbontynnyrikypsytyspainotus ei minua erityisemmin ilahduta, ei oluiden vahvuuskaan. Toki muutakin on tarjolla, jopa 3,5% bitter. Tvstä englantilaista jalkapalloa. Chicago, Goose Island Clybourn, 5.5.2010.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti