sunnuntai 31. lokakuuta 2010

Jandrain Jandrenouille IV Saison

Uusi valloonipanimotuttavuus Liègen ja Brysselin puolivälistä. Panimon osoite on Jandrain-Jandrenouille, mutta kartasta löytyy kaksi erillistä kylää, Jandrain ja Jandrenouille. Panimo, joka on tiettävästi hyvin pieni, näyttää olevan lähempänä Jandrainia. Pullon etiketissa panimon nimi kirjoitetaan ilman yhdysviivaa. Mutta sillä ei ole mitään merkitystä, koska olut on loistavaa. Kullankeltaista saisonia, kevyesti vaahtoa, alkoholia 6%. Sitrushedelmää, belgihiivaa, hieman kirpeää mausteisuutta, pihkaista humalaa, harmoninen tasapaino. Erityisesti ilahduttaa sokerin puuttuminen, kevyt makeus on puhtaasti hedelmäistä, ei siirapin tahmeutta. Mausteitakaan tuskin on lisätty, vivahde lienee peräisin amerikkalaistyyppisestä humalasta. Humalointi on selvästi runsaampaa kuin saisonissa tavallisesti, tätä voisi pitää jopa jonkinlaisena IPA-saison -hybridinä.

Ei kommentteja: