tiistai 28. kesäkuuta 2011

Founders Porter

Äskeinen vaisu ranskalainen valko-olut lähes huutaa seuraajakseen jotain laadukkaampaa. Varsin sopivalta vaikuttaa Michiganin Grand Rapidsin luksuspanimolta saapuva porter, alaotsikoltaan itsevarmasti dark, rich and sexy. Se on jo paljon luvattu, strategiset luvut varsin maltilliset 45 IBUa ja 6,5%. Etiketin kuvan kalvakka daami ei ehkä aivan onnistunut teeman kannalta, tummaa viettelevää erotiikkaa ei oikein tarpeeksi tunnu irtoavan. Mutta oluestahan nyt on kyse. Paahtomallasta, kahvia, tummaa suklaata ja kuivaa hedelmää. Täyteläisyyttä on, suhteellisen kuiva olut, jälkimaussa pitkää katkeruutta mukavasti. Tästä on vaikea löytää mitään kritisoitavaa, tyylilajissaan tuntuu täydelliseltä. Vaikea ymmärtää jälleen kerran, miksi esim. Alko ei myy tällaisia typerryttäviä mestariteoksia toinen toistaan vaisumpien tuotteiden sijasta.

Ei kommentteja: