torstai 2. kesäkuuta 2011

Left Coast Trestles India Pale Ale

Kalifornian San Clemente -surfkaupungista IPAa, Trestles viittaa paikalliseen surffausrantaan. San Clemente on Orange Countyssa lähempänä Los Angelesia, mutta Left Coastin juuret ovat etelämpänä San Diego Countyn alueella Oggi's -pizzeriapanimoketjussa. Hyvin katkeroinen, havunneulasia ja pihkaa. Hedelmäisyys on tässä pienemmässä roolissa, kovin vahva ei mallasrunkokaan ole. Vain 6%, se on IPAlle alakanttiin. Aivan tuoreelta olut ei tunnu. Hedelmäosaston vaisuudesta huolimatta tämä toimii hyvin kuivan oluen ystävälle. Katkeroisuus on todella kitalakea kuivaavaa, ei mikään täysosuma, mutta nautittava IPA jälleen kerran länsirannikolta.

Ei kommentteja: