torstai 16. kesäkuuta 2011

Tanskalainen mysteeriolut

Pikkulinnusta löytyi etikkeetön pullo, jonka alkuperää ei henkilökuntakaan tiennyt. Jaoin pullon netissä Olutriippuvainen-nimellä esiintyvän olutekspertin kanssa. Tanska todennäköisin alkuperämaa, pullomalli muistuttaa Midtfynsin panimon käyttämää. Eloisa luonne, kovasti kehittyy vaahtoa keskiruskeaan sameaan olueen. Makeahko, mausteita, lääkemäisyyttä, ehkä savuakin, lakritsaa ja paahteisuutta kohtuudella. Suhteellisen tuore, ei tunkkainen millään tavalla.  Mausteisuus voisi viitata joulu- tai pääsiäisolueen. Tunnistamatta jäi, myös Olutriippuvaiselta. Helsinki, Pikkulintu, 15.6.2011.

Ei kommentteja: