tiistai 12. elokuuta 2014

Mommila Christmas Crackskull Strong Spiced Ale

Toinen jouluolut Juha Nakarin kotipanimosta ja tämä on aito asia. Eilisen oluen kohdalla mainitsin kardemumman vilkaisematta tämän oluen reseptiä ja eiköhän cardamom ole nyt mukana neilikan ja appelsiininkuoren ohella. Neilikka hallitsee tuoksua, mutta ei tämä sentään mikään Julmumma ole. Paksua vaahtoa, joka ei kuitenkaan lämpimässä Helsingin illassa kauaa säily. Maussa on pisteliästä mausteisuutta, varsin makeakin, lyhyt jälkimaku. Tämä on iäkästä, pullotettu viime lokakuussa. Peräti 7%, IBUja vain 30. Ei tämä karkea ole, juotavuus yllättävän hyvä näin vahvaksi olueksi. Mausteet ovat hillitysti mukana, mutta silti jotenkin täyteläisyyttä kaipaa enemmän. Juhan omia kommentteja löytyy vain paljon tuoreemmasta oluesta. Humalia ollut reippaammin, mutta ilmeisesti myös kardemummaa. Ehkä olut on nyt parempaa, mutta ei peukku nouse vieläkään tällaisten mausteiden käytölle oluessa.

Ei kommentteja: