maanantai 27. lokakuuta 2014

Stadin American Porter


Syksyn ensimmäisen pitemmän juoksulenkin jälkeen pyöräilyä lämpimän pimeässä illassa Töölöön. Ensivierailu uudistuneeseen Viiteen Penniin. Muutokset aika railakkaita, ruokailijat nyt yläkerrassa, ahtaalta tuntuva kapea tila kadun suunnassa. Paksut kalusteet tuntuvat vievän liikaa tilaa. Arki-iltana ei varmaan haittaa, mutta matsien aikana ja viikonloppuisin bisnes taatusti kärsii. Ehkä liian siistiä skandinaavista tyyliä, rosoisempikin systeemi toimisi. Hanoissa yllättävän vähän uutuuksia. Riilipumppu hienoa, nyt tosin tylsästi tarjolla Gale's HSB. Vaihtuvat hanaoluet vain lätkillä identifioitu. Vaihtuvista pulloista ei senkään vertaa tietoa, kehotus "kysy henkilökunnalta" on tietysti osittain ok, mutta ei sovi minun tyyliin. Pullokaapit tosin aika hyvin esillä ja tiskillä tosiaan istuimia. Sehän ei Helsingissä ole itsestäänselvyys.  

Stadin Panimo loisti poissaolollaan Olutexpossa, joten mukava saada panimolta täällä jenkkiporteria. Taas meni puolet illasta arkeologisesti setviessä olenkohan tätä joskus aiemmin juonut. Ennen blogia juomistani oluista löytyy Oracle/MS-Access/Googledocs -arkistoa ja sieltä kimmahti esiin jurakautinen Stadin Uncle Sam's American Porter. Ehkä nyt kyseessä kuitenkin modifioitu resepti. Kuivan mausteinen tumma juoma. Paahto ja hedelmä alarajoilla, katkeruus korostuu. Täyteläisempi voisi olla. Varsin hyvää kamaa taas, ei ainakaan mitään virheitä tai omituisuuksia. Viisi Penniä, 27.10.2014.

1 kommentti:

Nimetön kirjoitti...

HBFn jäämistöä olisi ollut kaapissa noin 24 hollantilaista ja seitsemän belgiä.