Varasin puoli tuntia aikaa Lyft-siirtymään Sparkista Gatineaun Bas-Canada - taproomiin klo 15:30. Kesti 40 minuuttia ruuhka-aikaan, Hullin saaren läpiajo raivostuttavan hidasta. Ottawa-Gatineau ei ole Helsinkiä suurempi taajama, mutta ruuhkia näköjään syntyy. Bas-Canadian tämä toimipaikka yllättävän kompakti, ulospäin lähes huomaamaton pienteollisuusalueella. Täällä taas ei juuri englantia puhuta, raja on yllättävän jyrkkä. 12 unssin annoksia miellyttävästi. Aloitin tietysti heizillä, 8,2 %, Mosaic, Galaxy ja Cashmere. Hyvin vaaleaa ja sameaa. Pehmeää, hedelmäistä, kuivaa ja kuohkeaa. Oikein hienoa. Ei juuri katkeroa. Tonnikala crudo oli aivan loistavaa. Täälläkin tšekkipils näköjään tarjoillaan side-pull -hanasta. Gatineau (QC), Bas-Canada Boulevard de la Gappe, 21.4.2026.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti