The Brain -baarissa ei mitään kylttiä Hamiltonin James Streetillä, vain piirros aivoista. Ahdas kapea baari, mutta noin 15 craft-olutta hanassa, vieläpä parhaasta päästä. Kate Bushin Wuthering Heights kuuluu baarissa niin voimakkaasti, että liikutuin jokseenkin yllättäen kyyneliin. Näitä sattuu joskus, vaikka en edes ole erityinen Kate-fani. Joskus aika, tila ja musiikki kohtaavat niin vaikuttavasti. Craft Beer Helsinkiin kesällä tuleva Willibald Farm on tässä Hamiltonin lähistöllä, mutta en ole vielä tällä reissulla heidän oluitaan juonut. Siksi valitsin heiltä Vienna Lagerin, tyylin, jonka yleensä ohittaisin. 5,0 %, paikallisia Ontarion humalia, kirkasta ja meripihkan väriä. Pehmeää kuivaa maltaisuutta, lievä makeus, puhdasta tavaraa. Ei juuri katkeruutta. Hamilton (ON), The Brain, 28.4.2026.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti