Lyftillä vielä nopeasti moderniin valoisaan brewpubiin Ottawan Chinatownin rajalle, täälläkin olisi voinut syödä, mutta nyt jo vähän kiire, kun baari menee kiinni klo 22. West coast IPA, Mosaic, Nelson Sauvin ja huikeasti paikallista El Doradoa Québecin Chapeausta. 6,6 %. Kirkasta kamaa. Pehmeää hedelmäisyyden ja maltaisuuden yhtymää. Toimii hienosti, ei kovin täyteläistä, mutta oikein puhdasta ja raikasta. Katkeruus puuttuu väistämättä, vaikka loppumaku on kuivempi ja Van Morrison laulaa taustalla. Ottawa, Spark, 19.4.2026.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti