Kesätauon jälkeen taas vuoroon uuden Hagströmin oluen valmistusta. Kimito Brewingilla jo perinteinen loppukesän keitto neljättä kertaa. Baltic Porterin, Wee Heavyn ja Källarbierin jälkeen nyt tyylivalintana imperial red ale.
Jonas Sahlberg nouti tuttuun tapaan Salon asemalta Ari Nyforsin ja minut. Rik Poppius saapui paikalle lähitukikohdastaan. Michael Hardmanilla oli mäskäys jo pitkällä, kun saavuimme perille. Väriä säädettiin vielä ennen humalien lisäystä. Päädyimme tällä kertaa moderneihin saksalaishumaliin eli Polaris, Tango ja Hallertau Blanc. Katkeruutta vielä lisää Herkulesilla. Vahvuutta noin 8,0 % tai vähän alle. Nautimme ohessa Kimiton virvokkeita, mm. kolme vuotta vanhaa Hagström Baltic Porteria, joka edelleen hyvässä kunnossa. Kaikki meni suunnitelmien mukaan ja valmista olutta voi odotella lokakuun puolella.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti