Hook Norton Old Hooky, real ale

Ehkä tuli liian aikaisin ahnehdittua, aavistuksen samea vielä. Punapuun ruskea väri, tuoksussa ikävästi etikkaa, samoin maun ensituntumassa huulilla. Hieman yllättävää, vasta avattu cask, yleensähän etikkaisuutta kerääntyy kun olut on menossa vanhaksi avatussa tynnyrissä. Ehkä kuljetuksessa tapahtunut jotain poikkeuksellista. Joissakin oluen nettiarvioissa puhutaan happamista vivahteista, mutta kyllä tämä minusta oli virhemaku. Muistelen ainakin Tukholmassa juoneeni hienoa Old Hookya. Real alen kanssa nyt aina on tämä vaara. Oluesta pystyy kyllä aistimaan maltaisen bitterin ominaisuuksia, jälkimaku on hienovaraisen humalainen. Oluthuone Leskinen, 6.9.2007.