Skovlyst BirkeBryg, pulloversio

Skovlystin IPAn tavoin tätäkin koivuolutta tuli kokeiltua paikan päällä 2008, silloin se vaikutti mukavalta hedelmäiseltä alelta. Pulloversio ei tee suurta vaikutusta, saunaoluena syvällä Kainuussa tuntuu peruslagerilta. Kohtuutäyteläinen mallas, hillitty humalointi. Ei mitään poikkeavaa tai erottuvaa. Makeutta hunajan suuntaan löytyy, hiilihappoa aika lailla. Etiketistä löytyy birkesirup, onkohan se sitten koivumahlaa? Varmaankin hunajaefekti sitten siitä syntyy. Vaikutelma on hillitty, mutta oluen lämmetessä korostuu lisää, mukaan tulee myös nihkeää nahkeutta. Ratkaisu ei ole minun mieltymysten suuntainen, reippaampi humalointi pilsneriä kohti nostaisi nautittavuutta. Muistaakseni Vakka-Suomen Suvi-oluessa on jotain koivuainesta mukana, mutta koskaan en ole sitä olutta onnistunut tavoittamaan. Ostopaikka Kööpenhamina, Kastrupin lentokenttä, Fine Food.