Pieni tauko Helsingin lumisadekaudessa, silti varsin haastava siirtymä liukkaassa kelissä Harjun yli Panemaan. Paluumatka hermostutti jo etukäteen. Uusi lumihan on vanhan surma, sitä ei nyt ehkä kuitenkaan vielä luvassa. Hipsteripanimoiden NEIPAa tietysti tarjolla, tällä kertaa keittäjinä tanskalaiset Berliinissä, 8%, vahvempaa settiä heti alkuun. Mosaic, Citra, Idaho 7, perusvehnää, spelttiä ja kauraa. Sameaa, mehuisuutta, greippiä, kirpeyttä. Kuohkeaa, ananasta rungossa. Näitä nyt on tullut jo kymmeniä vastaan, mutta ei tähän vieläkään kyllästy, erittäin tyylipuhtaasti tämäkin on tehty. Ei katkeroa, se on pettymys, mutta odotettu sellainen. Panema, 4.2.2019.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti