keskiviikko 16. tammikuuta 2008

Brooklyn Brown Ale

Lopulta Koffin Brooklyn-yhteistyö alkaa tuottaa kelvollista hanaolutmaahantuontia. Tässä on hienosti unohdettu nykyiset vesitetyt brittiläiset brown alet ja tehty voimakkaan makuinen tummanruskea ale, jossa on selvästi karamellimallasta, mutta tämä ei ole erityisen makea. Kuivaa humalaa on yllättävän paljon jälkimaussa. Pähkinää ja paahteisuuttakin löytyy, hyvin tasapainoinen huippuolut. St. Michael, 16.1.2008.

Ei kommentteja: