sunnuntai 13. tammikuuta 2008

Ommegang Three Philosophers Quadrupel

Liikuin 2006 kesällä Upstate New Yorkissa, mutta Cooperstownia ja legendaarista Ommegang-belgipanimoa en saanut mahdutettua matkareitille. Mitä ilmeisimmin paha moka, jota olen jo ehtinyt katua. Nyt kuitenkin sain hankittua Naplesin ABC-myymälästä pullon panimon paraatituotetta. Quadrupel ale, kirsikkalambicilla (Lindemansilta hankittu?) terästettynä, vuosikerta 2005. Kuulostaa liian täyteen pakatulta, mutta tulos on vaikuttava. Tuoksussa on portviinin ja sherryn tapaisia aromeja. Sameanruskea, 9.8%, marjaisen raikas, kevyesti hapan, vahvan täyteläinen maltainen runko, mitään aivan tällaista en muista ennen maistaneeni. Haittapuolena hieman yllättäen pistävää alkoholin makuakin on havaittavissa. Kaiken kaikkiaan kuitenkin nautittava olut.

Ei kommentteja: