keskiviikko 6. helmikuuta 2008

Nieuwhuys Alpaïde

Toinen One Pint Pubin kolmesta hanaoluesta, se kolmas Cnudde Bruin jäi nyt niin pienen maistelun varaan, ettei varsinaista arviointia voi tehdä. Alpaïde on peräti 9-prosenttinen, samea tummanruskea, lakritsaa, salmiakkia, suolaa, silti melkoisen kuiva ja hyvin sulavasti juotava. Lähes petollisesti alkoholi peittyy muun aineksen taakse. Jollakin erikoisella tavalla melkoisen kevyt, samalla täyteläinen, eli hyvin tasapainoinen. Ihailtava suoritus vaikkei tyylisuunta suosikkejani olekaan. Panimo sijaitsee Hoegaardenissa, mutta tämä ei siis ole mikään InBev-teollisuusolut. Helsinki, One Pint Pub, 5.2.2008

Ei kommentteja: