tiistai 12. helmikuuta 2008

Weihenstephaner Vitus

Weizenbockeja ei Suomessa kovin usein tapaa. Vitus on Schneiderin Aventinusta paljon vaaleampi, kevyempi (7.7%), eikä tämä yksilö vaahtoakaan kovin voimakkaasti. Samea, mutta kaunis oljenvaalea väri, esterimäinen, hieman makea, tyylipuhdas hefeweizen. Tavallista tuhdimpi alkoholimäärä tuntuu lähinnä täyteläisyytenä. Keksimäisyyttä, banaania myös, ehkä lähinnä kuivattua banaania. Huippuolut, huomattavasti enemmän minun makuun kuin tavalliset weiβbierit.

1 kommentti:

Nimetön kirjoitti...

On tässä keksimäisyyden lisäksi tiettyä toffeeta ja/tai karamellia.