perjantai 18. heinäkuuta 2008

Amager Summer Fusion

Espoon Sellon Citymarketin myymä tanskalaisolut, heikohkosti vaahtoava, samea tummankeltainen kesäolut. Ensituntumalta hieman belgityyppinen, jopa kevyesti hapan. Hyvin hedelmäinen, mutta varsin kuiva juoma, aluksi jälkimaku hieman nihkeä, muuttuu sitten selvemmin humalaiseksi. Etiketin mukaan kyseessä on Laitilan Kesän tapaan california common -tyylinen steam beer, eli pohjahiivaa ale-lämpötilassa. Semmoiseksi ehkä varsin reippaasti humaloitu, mukana on Amarilloa, Centennialia ja Chonookia. Saksalainen pilsnerihiiva ja englantilainen mild ale -mallas, fuusioitavaa riittää. Erittäin miellyttävä. Alkoholia vain 3,5%, sitä ei arvaisi voimakkaan maun perusteella.

Ei kommentteja: