torstai 6. toukokuuta 2010

Goose Island Smoked Mild

Kovaa hinnoittelua ja kreikkalaisten tuhoamaa euron kurssia harmitellessa tämä 5,2-prosenttinen savumild tuntuu aika halvalta, imperial pint 5$. Savu kyllä nousee hyvin esiin, mutta ehkä tämä olisi enemmän brown kuin mild. Ei paahteisuutta, ei kyllä humalaakaan, liian kylmä. Savuisuus saatu suhteellisen luontevaksi ainesosaksi, vaikka pieni esanssisuus taustalla häilähteleekin. Aivan tuoreelta ei tunnu, hieman pistävän pihkaiseksikin maku muuttuu. Ei erityisen onnistunut kokeilu kokonaisuutena. Chicago, Goose Island Clybourn, 5.5.2010.

Ei kommentteja: