sunnuntai 24. kesäkuuta 2012

Rooie Dop Chica Americana IPA

Utrechtilainen valmistaja, De Molenissa tehty india pale ale. Panimon joidenkin omien tuotteiden tapaan vaahtoavuus massiivista. 7,1%, kaurahiutaleita ja maineikkaita humalia (Amarillo, Cascade, Chinook, Columbus). Valmistajan nettisaitilla on huomioitu hiilihappoisuus, joten uudessa erässä kai säädetty vähemmälle. Varsin samea, makeaa hedelmää, klementiiniä, jopa persikkaa. Katkeroisuus nousee hitaammin esiin, mutta sitäkin löytyy. Suutuntuma on liian makea minun makuun, hedelmäisyys kääntyy lähes karamellisuuteen. Kohtuullinen IPA, mutta tasapainoisuus horjuu, eikä tarjoa tarpeeksi omaperäisyyttäkään. 

Ei kommentteja: