tiistai 12. toukokuuta 2015

Saimaa Brewer's Special Belgian Wheat

Saimaan uutta belgiä on näkynyt myynnissä jo jonkin aikaa, mutta ostopäätös syntyi vasta tänään, kun muistin pääseväni samalla testaamaan ensi kerran kotioloissa Spiegelaun wit-lasia. Tuoksu on raikkaan hedelmäinen, lievästi mausteinen. Maku on nahkeammin hedelmää pukkaavaa, belgihiivaa, karamelliakin. Witin pitäisi olla raikkaampi ja kirpeän mausteinen, tämä jää lähtötelineisiin niillä osa-alueilla. Jenkkihumalat Cascade ja Columbus mainittu tölkissä, mutta IBU-arvo vain 15. Ei tässä humala maistukaan. Korianteria ja appelsiininkuorta pitäisi olla myös, mutta niitäkin annosteltu liian vähän. Virheetön, mutta kunnianhimoton suoritus. Ostopaikka Helsinki, Vallilan S-Market.

Ei kommentteja: