Olvi lähetti taannoin bloggaajanäytteitä muovikassissa, mutta nyt oli pakkauksen laatu kohentunut huomattavasti. Hauskassa puulaatikossa kolme tölkkiä uutuutta Iisalmesta, tyylisuuntana melko harvinainen american cream ale. Olen joskus sotkenut cream alen Boddington'sin tai Caffrey'sin kaltaisiin nitro-oluisiin, mutta tämä on erilaista. Suomessa Il Birrificio kutsui Kymppiään cream aleksi, mutta en tiedä oliko se perinteiseen jenkkityyliin tehty. Tölkissä lukee hauskasti pinta- ja pohjahiivaolut. Peruskäyminen on ale-hiivalla, mutta viileässä kypsytettyyn olueen käsittääkseni lisätään lager-hiivaa. Hybridityyli siis hieman california commonin ja kölschin tapaan. Tyylikäs ja informatiivinen tölkki taas Olvilta, humalina harvinaisemmat Monroe, Fantasia ja Kazbek. EBUja vain 25, joten hopheadit eivät tästä kiksejä revi. Alaotsikkona crème de la crème d'Iisalmi, eli savolaishuumoria viljellään edelleen ilahduttavasti. Suodattamaton ja pastöroimaton täysmallasolut, joten Olvi on tässä sarjassaan astunut pysyvästi hyvien heppujen puolelle.
Tölkki viilenemään juoksulenkin ajaksi, pääsi siis testiin palautusjuoman käyttötilanteessa. Kirkas kaunis vaaleanruskea väri, melko nopeasti haihtuva vaahto. Tuoksussa pihkaa ja karviaismarjaa, melko heikosti. Maku on yleishedelmäinen, pehmeän vähähiilihappoinen, kevyesti makeutta, hyvin lyhyt jälkimaku. Ei kovin kaukana brittibitteristä, mutta keksisyyttä vähemmän. Karviaismarjaa tuntuu löytyvän maustakin. Oletettavasti tämä on jokseenkin lähellä tyylisuunnan perinteisiä edustajia. Lämmetessä tuntuu hieman vihanneksisia aromeja. Hyvä juotavuus ja sinänsä harmittoman mutkaton olut, mutta APA säilyy suosikkina Olvin oluista.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti