Koronamaanantaiden perinteeksi jo alkaa muodostua Hartwallin Erikois-sarja, jossa nyt baarisulun aikana jo kolmas olut arvioitavana. Vuorossa nyt IPA, jossa yllättäen vain 4,7 %, Chinook, Cascade, Centennial, EBU 45. Raaka-aineet siis aivan perinteisintä länsirannikon IPAn rakennusmateriaalia. Parasta ennen 010321. Kirkas ja kultainen olut kuohkealla muhkealla vaahdolla, kuin Urquellia. Poreiluakin nousee pohjalta. Kyllähän klassinen west coast IPA voi tällaiseltakin näyttää. Tuoksusta pitäisi löytyä ainakin sitrushedelmäisyyttä ja toden totta, kyllä sieltä hieman sellaista leijaileekin. Tosin aika laiskasti. Maku on vähemmän hiilihappoinen kuin pelkäsin, kevyesti hedelmäinen, mutta ei oikeastaan sitrusmaisesti, enemmän kypsempää trooppista kamaa, persikkaa tai kiiviä. Mallasrunko on ohut, samoin katkeruuden takapotku, ei Chinookin pihkaa. Hedelmäisyys ei ole kovin raikasta, mutta ei tässä tunkkaisuuttakaan ole, ei myöskään juuresvihannesta. Jokin ylikypsää hedelmää muistuttava lievästi mädäntynyt sivumaku kuitenkin häiritsee. Loppujen lopuksi tämäkin on melko lähellä edellisiä NEIPAa ja Summer Alea, kokonaisuus ehkä asettuu laadullisesti niiden väliin, Summer Ale jää kolmikosta parhaaksi. Ostopaikka Helsinki, Vallilan S-Market.
1 kommentti:
Tein saman suuntaiset johtopäätökset; vaikkei suurta IPAksi olekaan, kelpo kaljaa pahvisaimaalaisiin verrattuna.
Lähetä kommentti