keskiviikko 5. tammikuuta 2022

Omnipollo Trillium DDH Fort Point Pale Ale



 Täytyi pyyhkiä rähmää silmistä, kun näin tämän tölkin pasilalaisen pitkäripaisen hyllyssä. Nytkö jo Trilliumia täälläkin? Ei sentään, tämä on tehty Omnipollon uudessa kirkkopanimossa Sundbybergissä, jossa en ole vielä koronan aikana ehtinyt vierailemaankaan. Trilliumin omia Fort Point -versioita on tullut vastaan jo useampia. 6,6 %, vaaleankeltaista sameaa olutta, höttöistä vaahtoa. Bensaa ja sitrusta aromeissa, herukkaa ja hedelmäpastilleja myös. Maussa trooppisia hedelmiä, ananasta ja persikkaa, varsin kuiva kokonaisuus kuitenkin. Matalat hiilihapot, loistava juotavuus. Jälkimakua ei erityisemmin, hyvin hento katkeruus. Tuoreus ja raikkaus kunnossa, hyvin tyylikästä puhdaspiirteistä vetoa. Aika hyvin Trilliumin resepti on pystytty toistamaan. Ostopaikka Helsinki, Triplan Alko.

Ei kommentteja: