tiistai 3. tammikuuta 2023

North Brewing Ultra Phase



Pitkä tauko ollut Panema-vierailuissa, valikoima näyttää piristyneen ainakin hetkellisesti. Pelättyä Mad Hopper -kyllästystä ei vielä havaittavissa, vaikka muutama olut sieltä onkin. Leedsistä tummahkoa ja sameaa DIPAa, vahva vaahto. 8,5 %, 63 IBU, Citra, Enigma ja Simcoe. Tropiikin hedelmiä taas aromeissa. Pehmeää, täyteläistä, suhteellisen makeaa, toffeeta, kermakaramelleja. Tavallaan ihan ok, mutta raikkaampaa hedelmäisyyttä toivoisin. Jälkimaussakin jatkuu samanlainen pähkinätoffee. Panimon oma kuvaus on huomattavasti hedelmäisempi, joten ehkä jotain transformaatiota tapahtunut. Ei tämä silti aivan onneton ole. Panema, 3.1.2023.

Ei kommentteja: