Hagströmin uuden oluen julkistus tapahtui jo perinteisin menoin Olarin Panimo Konepajalla. Toukokuun lopussa keitettyä NEDIPAa olin maistellut vain kaksi päivää aiemmin, joten nyt ei tarvinnut jännittää ollenkaan oluen laatua. Ei se kahdessa päivässä mihinkään ole ehtinyt muuttua. Niinpä söin kaikessa rauhassa ennen vieraiden tuloa pizzan Olarin terassin uudelta Mejo-kioskilta. Olut oli todellakin yhtä vakuuttavaa valmiissa asussaankin. Juuri oikea keltaisen vaalea vivahde sameassa rungossa. Tuoksussa makeampia trooppisia hedelmiä, mutta nyt havaitsin sitrusta jo tuoksussakin. Maku sitten tyrmäävän kuivaa greippimehua, joka jatkuu loputtoman pitkään katkeraan jälkimakuun. Näin greippistä ja katkeraa NEIPAa ei ole Suomessa ennen tehty. Vieraita saapui yllättävänkin runsaasti, vaikka lomakausi oli jo ehtinyt käynnistyä. Isäntien Ville Leino ja Aki Uutela pääsivät myös mukaan. Palaute oli positiivista. Katkeruus on nyt niin voimakasta, että sen lopusta jotkut alkoivat tunnistaa jo psykedeelisempiäkin makuja, fenkolia, piparjuurta, yleisempää mausteisuutta. Ehkä näin käy, kun yritetään päästä jo tuonpuoleiselle alueelle katkeruuden taakse. Hagströmin parhaanakin oluena tuotetta pidettiin. Kyllä tämä varmaan jonkinlainen zeniitti on, ainakin IPA-tyylin puitteissa. Kun kaksi edellistä olutta olivat saksalaistyylisiä, niin nyt oli hauska päästä kokeilemaan rajoja oikein kunnolla. Tästä eteenpäin on vaihdettava taas suuntaa hieman erilaisiin tyyleihin. Helsingin kesäkin sattui tänä vuonna julkistuspäivään, joten kaikin puolin nautinnollinen ilta. Henkselien paukuttelukuvan otti Johanna Toivonen. Back to Backia on saatavilla Konepajalla hanan lisäksi growlerissa tämän viikon ajan. Sitten tuttuihin alan baareihin, Helsingissä ainakin Hakaan, Juovaan, Ihmeeseen ja One Pintiin. Olarin Panimo Konepaja, 2.7.2025.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti