Omnipollo Onda

Bussilla Arlandasta keskustaan, tavarat hotelliin ja tarkalleen puolen tunnin kävelyllä Omnipollon uuden baarin eteen juuri aukeamishetkellä. Omnipollohan on ruotsalainen sopimusvalmistaja, joka on käsittääkseni juuri saanut omankin panimon henkiin. En tiedä, onko se baarin yhteydessä, tuskinpa. En tiedä myöskään onko omia oluita vielä saatavilla.

Aika pieni baari Söderin pohjoispään ytimessä, Akkuratin ja Oliver Twistin välittömässä läheisyydessä. Pizzauuni perällä, varsin kuumaa sisällä. Muutama tuoli kadulla, mutta ne ehtivät täyttyä tilausta viritellessäni. 10 hanaa jenkkityyliin baarin takana, puolet omia. Mukavaa 60-luvun alun musiikkia tyyliin Ricky Nelson ja Frankie Avalon, jopa Tell Laura I Love Her.Onda sameahko Mosaic pale ale, 5%. Voimakasta aprikoosia, kiiviä, persikkaa, kypsää luumua. Katkeruus heikompaa, vaikka kuivana olut pysyy. Tukholma, Omnipollos Hatt, 25.7.2015.