Toinen Jussi Kuivilan roudaama näyte Etkon panimomarketista on west coast DIPA, 8,0 %. Centennial, Citra, Chinook, Simcoe, siis aivan mahtavaa. Olut on DNDDH eli definitely not double dry hopped. Tölkin etiketissä herrasmies näyttää etenevän rannalle noudattaen Fingerpori-määräyksiä "vain päähine päässä". Nyt vähän enemmän kinuskikastikkeen kuin appelsiinimehun ulkonäköä, vaahtokin ohuempaa. Tuoksu on paljon trooppisempi, kypsempää mangoa ja melonia, myös märkää sulavan lumen tuoksua. Trooppisuus on pienoinen yllätys WC-leimaa ajatellen. Maku on hillityn hedelmäinen, pehmeää voimakasta otetta, ei mehuinen todellakaan, tässä on länsirannikon asenne kohdallaan. Ei siis välttämättä erityisen sitruksinenkaan, mutta kyllä enemmän sitä kuin ananasta. Pihkaa on, lievästi toffeeta, maltaan runko ei tunge etualalle, mutta komppaa hyvin taustalta. Perämoottoriin ei sitten kovin paljoa tehoja jää, mutta ei tässä ilman kärryä ole radalle lähdetty. Hyvin puhdaspiirteinen tasapainoinen juoma, jossa juotavuus pysyy erinomaisena. Erilainen kuin Etkon tähänastiset parhaat suoritukset, mutta niiden sekaan tämä tunkeutuu kevyesti.
2 kommenttia:
Noniin, Stadissa on siis kiven heiton päässä Suvilahdesta ensiluokkainen sumukaljapaskantamo, joka siis lienee ensi vuorossa panostanut tuotteisiin ynnä ammattitaitoon katteettomain myynti- ja paskapuheiden sijaan; tuotantolaitos olisi ehdottomasti TK-reportaasin väärti...
Tuolla enemmän panimosta:
https://arijuntunen.blogspot.com/2020/02/etko-mix-and-match-neipa.html
Lähetä kommentti