Olari pukkasi kolealle kakkoskoronavappuviikolle kaksi uutta olutta growler-tarjontaan. Varasin molemmat ja alustavasti aioin hakea ne vasta vappuaattona, mutta aloin hermoilla. Minkälainen hulinahan teekkarikylässä mahtaa olla silloin? Siksipä kipaisin hakemassa pullot pois jo tänään. Kolme päiväähän näille luvataan nautinta-aikaa, mutta itse en luota edes yhden vuorokauden säilyvyyteen. Eli samantien kokeiluun. Nosebone on siis NEIPA, 7,0 %, hiivana London Fog, humalina Citra, Cashmere ja Idaho 7.
Keltainen ja samea, vaahto ei kovin pitkäkestoinen. Raikasta ja tuoretta sitrusta on tuoksussa, greippityylistä kuivempaa fiilistä. Makukin on kuiva, intensiivistä hedelmää, pehmeää appelsiinia, maltaan taustakomppausta, kohtuullinen katkeruuskin peräkontissa. Vakaata tasokkuutta Otaniemestä, hyvin tasapainoinen ja korkealaatuinen NEIPA. On niin vakaa, että mieleen hiipii jopa lievä tylsyys. Ei sentään, hyvä olut on vaan kerrassaan hieno asia. Ehkä voi jo todeta, että Olari on hapuilunsa lopullisesti tehnyt ja oma linja on löytynyt. Nyt voi sitten vain tykittää herkkua ulos. Ostopaikka Espoo, Olarin Panimo.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti