Alkon tämänsyksyinen uutuuspanimo Schlossbrauerei Grünbach tulee (tietysti) Baijerista, vehnäolutkylä Erdingin kupeesta. Saksan pirstaleinen ruhtinaskuntamenneisyys näkyy edelleen liittotasavallassa, prinssi on tämänkin vahvan vehnäoluen nimessä. Panimo ei edes ole kovin vanha sikäläisessä skaalassa, perustusta on valettu 1787. Weizenbock siis, 7,0 %, 16 EBU. Varsin ruskeaa, sameaa, pohjalla hieman sakkaakin. Tuoksu on voimakas ja päällekäyvä, fenolisia esterejä, purukumia, jopa banaania, melkeinpä pippurista mausteisuutta, hieman fariinisokeria. Siis aikamoinen kombinaatio. Maku on hyvin pehmeä, täyteläinen, makeahko, kypsiä hedelmiä, toffeeta, hiivan esterisiä käymistuotteita, mutta banaania en löydä. Runsas ja kohtuullisen miellyttävä kokonaisuus, mutta juotavuus kärsii liiasta makeudesta. Mutta kylläpä syksyn koleimpana päivänä lämmittää mukavasti. Ostopaikka Helsinki, Triplan Alko.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti