keskiviikko 28. toukokuuta 2008

Laitilan Kesä

Tuulivoimalla operoiva Laitilan Wirvoitusjuomatehdas ei tee uutuuslanseerauksia usein, mutta jos laatu on yhtä hyvää kuin Kukko Portterissa ja tässä uutuudessa, niin linja on oikea. Onneksi nyt on myös unohdettu Kukko-termi. Etiketin mukaan Kesä on suodattamaton höyryolut. Laitilan ensimmäinen tuote oli Kukko Höyryolut, mutta siitä ei jäänyt hyviä muistikuvia. Tämä on täysin eri tuote, höyryolut viitannee amerikkalaiseen oluttyyliin California common, jossa pohjahiivaolut käy pintahiivalämpötilassa, tyylin tunnetuin tuote on Anchor Steam. Myös Saksassa tehdään höyryoluita, dampfbierejä. Niiden ja Anchor Steamin maistelusta on aikaa, mutta ei tämä oikein sellaiselta vaikuta. Sameassa kullankeltaisessa raikkaassa oluessa on vehnäoluen piirteitä, muistumia saksalaisesta kellerbieristä ja belgialainen saisonkin nousee mieleen. Hieman pihkaisuutta ja sitrushedelmää kuin amerikkalaisissa pale aleissa, hillityn kuivaa humalaa on mukavasti jälkimaussa. Jos jotain puuttuu, niin ehkä mallasrunko voisi aavistuksen tukevampi olla, toki se peittäisi sitten näitä muita vivahteita. Kerrassaan monimuotoinen hybridiolut, johon on varmaan syytä palata vielä usein kesän mittaan.

Ei kommentteja: